Site Overlay

Karalahana Diblesi/Pirinçlisi – Giresun

Giresun’a ait bu muhteşem, yapımı kolay, lezzeti bir o kadar fazla olan bu hafif tarifi 10 dakikada hazırlayabilirsiniz. Karalahana diblesini bulgurla da yapabilirsiniz.

Karalahana Diblesi için Malzemeler:

  • 1 bağ Karalahana
  • 2 adet soğan
  • 3 Yk tereyağı
  • 3 bardak pirinç
  • 1 demet maydanoz
  • Karabiber, tuz, pul biber, kekik

Karalahana Diblesi Tarifi:

Karalahanalarımızı yıkayıp ince ince doğruyoruz, pirinçle ve çok ince olamayacak şekilde kestiğimiz soğanlarımızla birlikte haşlıyoruz. Pirinçlerimiz yumuşadıktan sonra suyunu süzüyoruz. Bir sos tenceresinde erittiğimiz tereyağını ve baharatları karıştırıp, süzdüğümüz harcımızla karıştırıyoruz.

AFİYET OLSUN.