Site Overlay

Karadeniz Usulü Mısır Ekmeği

Kişi: 4-6 Hazırlama: 5-10 dk Pişirme süresi: 15-20 dk

Mısır ekmeği, Karadeniz denilince akla gelen ilk lezzetlerden birisidir. Her yemeğin yanına yakışan yöresel bir tariftir. Beş dakika da hazırlayabileceğiniz mısır ekmeği tarifini farklı kalıplarda pişirerek sunabilirsiniz.

Karadeniz Usulü Mısır Ekmeği için Malzemeler:

  • 2 su bardağı mısır unu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı veya yoğurt kaymağı
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Kıvam alıncaya kadar kaynara yakın su

Karadeniz Usulü Mısır Ekmeği Tarifi:

Mısır ekmeğimizi hazırlamak için ilk olarak mısır unu, tuz ve zeytinyağını (yada kaymak) karıştırıyoruz. Mısır ekmeğimizin hamuru kek kıvamını alana kadar kaynara yakın suyumuzu ilave ediyoruz. Elde ettiğimiz mısır ekmeği hamurunu çok az yağ kullanarak yağladığımız tavaya veya kek kalıplarına döküyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz ve mısır ekmeğimiz hazır.

AFİYET OLSUN.

KARALAHANA ÇORBASI NASIL YAPILIR?